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A Secretaria Municipal de Saúde de Bocaina do Sul realizou, na noite de quarta-feira (16), na Câmara de Vereadores, o evento “Alimentação Colorida: o que a ciência traz de novidades”, com o objetivo de conscientizar a comunidade sobre os efeitos dos corantes alimentares no desenvolvimento das crianças e a importância de escolhas alimentares mais saudáveis.

A atividade foi conduzida pelo Msc. Bruno José da Costa Medeiros, que explicou de forma acessível e dinâmica a influência dos corantes artificiais na saúde infantil e apresentou orientações práticas sobre como interpretar os rótulos dos alimentos consumidos diariamente.

Durante o encontro, os participantes foram convidados a levar embalagens de alimentos ingeridos em casa, permitindo um momento de aprendizado prático sobre os ingredientes presentes nos produtos industrializados e seus efeitos no organismo.

Segundo a Secretaria de Saúde, a ação integra o conjunto de atividades educativas realizadas ao longo do ano, voltadas à promoção da saúde e à prevenção de doenças por meio da informação e da educação alimentar.

O evento foi realizado pela Secretaria Municipal de Saúde de Bocaina do Sul, com apoio da Prefeitura Municipal e da Serra Catarinense.

Fonte: Prefeitura Municipal de Bocaina do Sul

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