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O Projeto Cultivar - Plante, Colha e Alimente foi idealizado com o objetivo de proporcionar à comunidade de Lages acesso gratuito a alimentos frescos, hortaliças, temperos verdes e chás medicinais. A iniciativa incentiva os moradores a cultivarem esses itens em suas próprias casas, enriquecendo suas refeições com ingredientes naturais e saudáveis.

A missão do projeto vai além da distribuição de mudas e insumos agrícolas. Ele busca conscientizar a população sobre a importância do cultivo do próprio alimento, promovendo práticas de economia familiar, sustentabilidade ambiental e hábitos alimentares mais saudáveis. Além disso, a iniciativa fortalece o engajamento comunitário e a parceria com o Poder Público em ações sociais voltadas à segurança alimentar.

O Cultivar também complementa as atividades do Programa Colheita Feliz, responsável pela implantação de hortas comunitárias nos bairros, por meio das associações de moradores.

As atividades do Projeto Cultivar ocorrem todas as quintas-feiras, das 14h às 16h, na Secretaria de Agricultura e Pesca, localizada na rua Sebastião Ramos Schmidt, nº 288, no bairro Universitário. O local fica acessível pela rua lateral à Universidade do Planalto Catarinense (Uniplac), em frente à Mesquita Islâmica, no sentido Centro-bairro Popular.

A primeira edição de 2025 ocorreu no dia 23 de janeiro e distribuiu 1.690 mudas e unidades de verduras, temperos e chás, além de 50 quilos de tomates para consumo da comunidade.